武汉小吃排行榜前十名 武汉小吃特色美食推荐

武汉小吃排行榜前十名 武汉小吃特色美食推荐

武汉是美食之都大街小巷各种美味的特色小吃非常的多,而且每家生意都很火爆,下面小编为大家盘点了武汉十大美食小吃,下为您推荐了武汉十大美食小吃排名,其中包括四季美汤包、面窝、武汉鸭脖、糊汤粉、黄陂豆丝等。告诉您武汉最受欢迎的小吃有哪些,武汉小吃前十名排行榜均为用户票选,供您参考。

1.三鲜豆皮

三鲜豆皮是湖北省武汉市的一道著名小吃,也是武汉人早点主要食品之一,这道早餐主要是有绿豆,大米,香菇,鲜虾制作而成的,由糯米和豆皮结合,最初,三鲜豆皮是武汉人逢年过节时特制的节日佳肴,后来因其色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美,含有多种食材,以其独特风味远近闻名。豆皮制作过程中要求皮薄、浆清、火功正,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻,一道好的三鲜豆皮能使从早上开始就心情愉悦。

2.面窝

面窝是湖北省特有的著名小吃之一,通常只在早餐时间(武汉人称为过早)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它面凹,而叫它面窝。面窝创始于清光绪年间。还有一些小面窝,用的铁勺内部较小,所以从外观看上去就像是面饼微凹,味道咸香为主。面窝和热干面一样,也是武汉人爱吃的早点之一,制作简单,遍及武汉三镇的大街小巷,多为摊点经营,或由饮食店兼管,没有代表性店铺。

3.武汉烧梅

烧梅,湖北黄州府城的传统甜食名点。相传在北宋初年就创制出来,距今已有900多年的历史。而武汉烧梅其实是说的一家位于武汉市汉口花楼街和交通路的交汇处的顺香居烧梅,这是是一家经营重油烧梅近五十年的老店。该店制作的重油烧梅,油重而不腻人,味道鲜美,而且形如银菊,看一眼就叫人胃口大开。

4.鸡冠饺

鸡冠饺是湖北省武汉市的著名小吃之一,属于湖北菜,主要原料是面粉(武汉土生土长的鸡冠饺是老面发的,然后加入碱),至于饺子馅有用粉丝、腌菜,也有韭菜的,五花八门,全凭个人喜爱而制作;这道菜味道鲜美,制作上来说算是简单;其得名是因其形状如鸡冠而得名,经过热油煎炸后,面香酥脆,入口绵软,方便健康。

5.黄陂豆丝

黄陂豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一,也是长江中下游区域的农家传统食品,在湖北黄陂豆丝是必不可少的年货,主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝,一般吃法是直接抹上酱料或自行包菜吃,也可以煮,可以蒸,没有晒干的还可以直接翻炒,配上青菜,味道和口感都相当特别,是不错的传统美食。当然为了便于保存大部分人还是选择了切丝晾干。

6.武汉热干面

热干面是湖北武汉一种非常有特色的美食,在全国都非常有名气,可谓是妇孺皆知。这道面是武汉人都喜欢的面食,百吃不厌,但最经典的热干面还是得来武汉本地吃。这种面食做法简单,面条水煮后捞起即可,再淋上经过醇香芝麻磨成的浓厚酱汁、加上香油、萝卜丁等,其味道非常鲜美,香气浓郁。劲道爽口,面色泽黄而油润,看着就食欲大增。武汉热干面由于热量高,一般当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量。另外热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面,可以算是武汉最具代表性的小吃。

7.糊汤粉

糊汤粉是著名武汉传统小吃,以圆米粉为主要食材,鱼糊汤,小虾米,葱花为辅料,与油条相配的小吃品种。被誉为武汉一绝的鲜鱼糊汤粉泡油条,是经典的汉味名吃。它是武汉人的羊肉泡馍,其传统意义、历史内涵,丝毫不比羊肉泡馍逊色。在武汉人眼里,糊汤粉天生要与油条搭配着吃。油条的油香和粉的顺滑互相结合,相得益彰,便由液体变成了固体和立体,便于食客全方位地品尝鱼汤的鲜美滋味。

8.四季美汤包

四季美汤包是湖北省武汉市的一道著名小吃,属于湖北菜,该菜品的主要食材是面粉,猪腿肉等等,而四季美呢,这是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名,意为一年四季都有美食供应,如春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼等,后来因为特级厨师钟生楚制作的小笼汤包应市,受到大家的喜好,则慢慢被誉为汤包大王,这家店也变成主要售卖汤包了。

9.汽水包

汽水包,是武汉特有的传统小吃。汽水包的历史已有半个多世纪,属祖传手艺。最早就只有糯米一个口味,里面放有豆瓣酱,如今又有粉条的,还加有香菇等多种口味了,经过半个多世纪的不断改进和创新,粉条馅和糯米馅两个品种颇为受到大家的喜爱。而现在做汽水包的店子不多,要属好吃的,就仅在户部巷有熊记和首义路美食街的一两家店面了。

10.武汉鸭脖

武汉鸭脖子是一道湖北小吃。主料有鸭脖子,辅料有干辣椒、生姜、蒜瓣、桂皮、八角、草果、甘草、丁香、小茴香、香叶、花椒粒、 盐、糖、生抽、蚝油、高汤等。这道菜一般作为夜市宵夜,或者是家里凉拌菜而出现,零嘴等,武汉鸭脖现在有着数个品牌,如周黑鸭,小胡鸭,雅惠等等,而自己在制作这道菜的时候,卤水一定要先煮1个小时左右,这样里面的材料味道才会完全煮出来,卤出的东西比较好好味道,且鸭脖不宜长时间煮,会使肉质变老。

原创文章,作者:nbdnews,如若转载,请注明出处:https://www.nbdnews.cn/26/11/03/2372.html

(0)
nbdnews的头像nbdnews
上一篇 2023年7月26日 上午10:55
下一篇 2023年7月26日 上午11:20

相关推荐

  • 武汉两江游览复航公告2024

    随着长江汉口站水位持续回落,武汉两江游览汉阳门码头已达到复航条件,将于2024年7月10日起恢复运营,今日航班时间为19:00、19:40、20:20、21:00、21:30。 复…

    2024年7月11日
    0194
  • 东湖风景区端午节活动一览2024

    今年端午节,东湖听涛景区准备了多个民宿活动,包括楚文化祭祀、汉服游园、非遗市集等,还是非常令人期待的。想前往参加的朋友,先了解下各活动的时间和地点吧。 一、听涛景区 1、楚文化祭祀…

    2024年6月5日
    0158
  • 2024武汉沙湖公园荷花开了吗

    目前,武汉沙湖公园C区的人工荷池,荷花已大面积竞相绽放,沙湖里自然生长的荷花,约在6月中下旬迎来盛花期。据悉2024年沙湖公园第十届荷花展将在6月上旬清凉来袭,主展区将位于湿地艺术…

    2024年5月23日
    0230
  • 武汉汉阳区景点游玩推荐

    【导语】:武汉汉阳区有不少知名景区景点,比如归元禅寺、晴川阁等,相关景点地址及购票预约指南等详见全文。 武汉汉阳区景点游玩推荐 景点名称 地址 开放时间 购票/预约指南 备注 归元…

    2025年4月11日
    071
  • 2024木兰不夜城演出节目及时间表

    【导语】:打铁花、木兰传奇实景演出、电音节、篝火盛会、木兰不倒翁等活动,每天都有哦~感兴趣来看看!   2024木兰不夜城演出节目及时间表   特别推荐——打铁花   时间 |每日…

    2024年5月23日
    0271
  • 苏州博物馆2025年元旦开放时间

    2025年1月1日(星期三)苏州博物馆本馆(不含忠王府区域)和苏州博物馆西馆将延长开放时间至20:00(19:00停止入馆);苏州博物馆古籍图书馆开放时间为9:00—17:00(1…

    2024年12月22日
    0115
  • 2024黄鹤楼国庆停车可以现场预约吗?

    【导语】:2024年国庆假期即将到来,计划自驾前往黄鹤楼游玩的市民及游客,请提前1天在黄鹤楼公园微信公众号预约停车位,以免影响行程。   2024黄鹤楼国庆停车可以现场预约吗?  …

    2024年10月4日
    093
  • 2024武汉萌原动漫游戏嘉年华夏磊&吕书君内场时间及地点

    2024武汉萌原动漫游戏嘉年华&WS梦乐园专场,夏磊&吕书君内场活动将于本周六举办。想前往参加的朋友,可以先了解下票价信息和内场签售规则。 活动时间 2024年5月…

    2024年5月23日
    0147
  • 湖北美术馆开放时间及预约入口2025

    湖北美术馆开放时间为周二至周日9:00—17:00,16:30观众停止入馆,周一闭馆(国家法定节假日除外)。大家可通过“湖北美术馆”官方微信公众号、武汉文旅码小程序进行预约参观。 …

    2024年11月13日
    0166
  • 辛亥革命博物馆需要预约门票吗

    需要的。门票免费,需要预约。每周二至周日9:00-17:00 (16:10停止入馆) ;周一闭馆(法定节假日和特殊情况除外)。 辛亥革命博物院 门票价格:门票免费,需要预约 预约入…

    2023年7月27日
    0210

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注